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德国中餐协会亚琛座谈

热度186票  浏览100次 【共0条评论】【我要评论 时间:2011年10月05日 10:55

 

楼了凡主任出席听取意见

 

本报讯:917日下午16,在亚琛(Aachen)的鸿运来餐馆迎来了一批侨领。中国驻法兰克福总领馆领事部楼了凡主任和德国中餐协会新任会长胡峰,以及协会的各位理事就中餐行业所面临的问题及困难、如何让中餐协会发挥出它更多职责等议题展开了一场座谈会。

 

 

            部分与会人员合影。左起:王威、吴伟泽、胡峰、楼了凡、郑光民、杨云宽、陈方毅、叶增雅

 

胡峰会长首先向与会者发表了一个简单的就职声明,并阐述中餐协会成立一年多来碰到的问题和目前协会的工作状态。

会谈的议题重点围绕在日益严重的劳工及劳资问题。楼了凡主任表示总领馆将主动与商务部沟通,协调来德厨师问题。协会成员提出了几个设想:餐馆老板应该时常和劳工谈心,了解他们的实际困难,然后实事求是的帮助他们解决问题;在协会内组织活动,让餐馆之间互相学习,如多特蒙特的长江大酒店的卫生很好,值得仿效。

  大家同时还就2012年开始德国将在餐馆实行标识卫生政策,与会人员展开了讨论并提出几个设想,如是否与有德国卫生局授权的德国的卫生检查公司合作等。

TAG: 德国 中餐
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