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消费者发声有渠道——德国建食品安全监督网站

热度256票  浏览62次 【共0条评论】【我要评论 时间:2011年8月02日 10:59

 

消费者保护协会的新网站

 

德国消费者保护部部长伊尔莎·艾格纳720周三在德国消费者中心启动了一个名为食品明白(www.lebensmittelklarheit.de的门户网站。该网站的目的是为了指导消费者更好的认识和区别食品食材。从网站上可以看到,消费者可以随时在网站上发布和查询他们所购买的食品包装上的虚假信息,而受到影响的公司也可以在该网站对不实的指控进行申诉或者反诉。该门户网站的负责人为消费者联合会和黑森州消费者协会。联邦政府将为该项目在未来两年里提供总计77.5万欧元的资助。

 

 

食品明白(Lebensmittelklarheit.de的门户网站首页

 

720联邦内阁通过了《消费者信息法》的修订案。将来,消费者可以更方便的从相关部门获得食品、饲料方面的信息。民众可以通过电话或电子邮件提出问题,而且会比以前更快的得到回复。此类信息服务还会通过技术设备进一步拓展。

此次对《消费者信息法》的修订是联邦和各州对今年年初二噁英污染食品事件作出的反应。根据新的修正案,如果在食品监控中发现有指标超标,有关部门有义务立即公布检测结果。自民党还希望将金融产品也列入有信息公开义务的产品名单。

为消费者提供投诉的平台

 

有些食品包装上的图片让人食欲大开:一块鲜嫩多汁的鸡胸肉,浸过酱汁,烤的金黄。不过看看包装盒背后的配料说明就让人没了胃口:鸡胸肉其实是碎肉挤压成形的人造品,鸡肉的含量只有76%。那另外的24%只是水、面粉和油脂。这是一个典型的误导消费者的包装。

Lebensmittelklarheit.de网站上会发布类似的内容,以引导消费者辨别食品的真实成分。该网站专门接受消费者关于食品的成分和包装说明方面的质疑及投诉。

联邦消费者保护部部长伊尔莎艾格纳(IlseAigner)表示:这个网站将成为消费者和食品企业间一个公平、客观的平台。以前总把消费者是上帝挂在口头上,如今这句话终于落到实处,消费者终于可以将那些具有误导性的食品说明公之于众。

对于消费者的投诉,首先由该网站编辑部将进行核实,并给相关食品企业一个申诉的机会。而后,才会将投诉公布到网站上。早在网站正式上线之前,他们就收到了200多条投诉,其中有一半都符合该网站的内容要求。目前已经公开了22件投诉。消费者对此类问题十分关注,大量的访问甚至造成了网站的服务器瘫痪。

 

误导性包装说明的分类

 

案例被划分为欺骗性说明篡改配方法规允许三类。很多消费者的投诉都属于第三类,即被允许的范畴。很多被消费者认为是误导的食品说明,在实际上是被允许的。比如,火腿的产地标明为黑森林,即表示生产工序在黑森林地区完成,而提供原料的猪有可能是在其他地区饲养的,在这种情况下,注明产地黑森林是没有问题的。

再比如所谓的小牛肉香肠,其中小牛肉的成分只占到15%,而猪肉的比例却高得多,但这种做法也不违法。因为按照肉类食品的相关规定,该产品中小牛肉含量达到15%就算合格。

此前饱受争议的人造奶酪和碎肉火腿动摇了消费者对食品工业的信任。很多消费者在购买食品时都有不踏实的感觉。最新一份由Forsa调查公司组织的问卷调查显示,三分之一的消费者认为食品包装上的说明内容过于简单。另有三分之一的人认为食品说明复杂得看不懂36%的受访者认为食品说明书名不副实

一些食品企业已经对该网站公布的投诉作出了回应。比如一家咖啡烘焙企业在其经典口味的咖啡中加入了淀粉和焦糖,混合物中咖啡的比例只有88%。改变配方后,包装的外观仍然与以前一样,食品说明上关于改变配方的文字小到根本无法引起消费者的注意——这一做法激起了消费者的愤怒。经过网站的曝光,如今该产品恢复了100%咖啡的配方,这个案例被归类为篡改配方一类。

批评的声音同样非常广泛

 

据德国IT新闻网站报道,食品明白(Lebensmittelklarheit.de门户网站的首日开通也受到了强烈而又广泛的抨击。

食品工业界担心该门户网站会变成行业枷锁。来自明镜周刊的消息称,德国食品工业联合会首席执行官马提亚斯·霍斯特说,网站对于让消费者去了解有关食品的包装标签信息,以应对可能的欺骗的方面而言,是积极的。但是他不能接受的是,网页上对生产商和销售商的品牌和公司名称侮辱性的描述。

消费者保护部部长伊尔莎·艾格纳的同事也加入到批评者的行列。据新奥斯纳布吕克报的消息,联邦议会食品、农业和消费者保护委员会的主席米歇尔·戈德曼尖锐的指出,艾格纳女士在用网站传递消费者的愤怒。艾格纳驳回了指控,她声称,论坛的作用并不是枷锁,而是鼓励企业和消费者对话。她认为,网站可以作为一个提供透明的信息和意见的论坛,促使消费者和企业之间公平客观的交流。她同时还驳斥了该网站会成为食品工业企业的耻辱柱并威胁其生存的论调,和耻辱柱恰恰相反,建立对话平台的目的正是为了避免这种情况的发生。艾格纳表示,企业的权利和配方之类的商业机密也会受到合法保护。而反对派则认为《消费者信息法》修正案的力度不够。联邦议员、绿党成员巴贝尔·霍恩(Bärbel Höhn)批评道,修正案中名没有明确界定哪些属于商业机密。企业可以以此为由,拒绝公开信息。

TAG: 德国 食品安全 消费者
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