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格林童话与中国美食之旅

热度195票  浏览35次 【共0条评论】【我要评论 时间:2012年8月22日 10:33

 

本报记者报道:夏季的节日很多,而度假的人更多,我们报社社长广交四海朋友,暑假里总要接待很多来访的客人。我们这次就说说与格林童话有关的节日和中国的美食。

 

Hanau:格林故居不复存在

 

    83日,刚刚主办过柏林第十一届中德青少年艺术节的黄梅博士,与他的助手刘志刚先生和儿子斯坦来到法兰克福,要到附近的Hanau去探寻格林的足迹。她计划组织中国的少年学子来这里重走格林的童话之路,而Hanau是格林兄弟的诞生之地。黄梅女士与我们社长20多年前就认识,当时都在Münster读书,是很熟悉的故友。所以,社长也带女儿与黄梅女士一行前去Hanau探索格林的遗迹。格林兄弟Jacob und Wilhelm Grimm,分别与1785年和1786年出生在Hanau。在这里生活56年后迁到Steinau

 

    在市中心的市府前面的广场中央,格林兄弟的铜像高高耸立。而在市政府里,有一些图片展示了格林童话中的场景。我们在街上到处向当地人询问格林的出生房子,但是多数不知道,甚至连警察也不知在何处。最后,黄梅还是在市府的旅游问询处得到了确切的消息。可惜格林兄弟的故居在战争中被炸毁了,而战后没有重修起来。目前,这里是一家面包房。墙上有一个牌子,说明这里就是格林兄弟出生的地方。

 

故居已随战火去,此地空余格林像。黄梅博士(中)在格林故居地留影

 

当地人告诉我们,格林兄弟的资料,在Hanau Schloss Philippsruhe宫殿里,还保存了一些。这个宫殿建于18世纪,目前里面有一历史博物馆。在宫殿里我们看到了很多格林一家的画像和格林童话中的故事画面。

目前,格林兄弟的故居仅在Steinau还保留一处。

 

赖氏餐馆的美食

 

    最早听到赖氏酒楼是前年秋天。当时有人探访Hanau格林的雕像,之后来到这里就餐。后来客人来到法兰克福,对这家餐馆(Restaurant LaiAuheimer Strasse2-8,  63450 HanauTel.: 06181-6182261www.restaurantlai.de)赞不绝口。后来,法兰克福的华茵中文学校组织一次徒步郊游,目的地就是这家餐馆,因为据说那里的美食很有特色,闻名遐迩。

 

    我们在各处参观后,正好是午餐时间了。就来到了位于购物中心的赖氏餐馆。夏天里,餐馆外面的阳台上有很多遮阳伞,而很多客人就在这里用餐。而餐厅里的客人也络绎不绝。生意的确很红火。真是百闻不如一见。此刻,孩子们都饿了,立即开始挑选自己可口的饭菜,大快朵颐起来。

    这家餐馆的老板赖成敏先生,来自浙江青田,中国著名的侨乡。在德国,最先在这里推展华人生计的人,就是青田人。他们之中有的家族已经在德国发展到第五代、第六代了。赖先生提到,来这里开餐馆也偶然,这里的人并不富裕,能来我们这里用餐,是因为我们的饭菜货真价实,物美价廉,正好能适合当地人的需求。餐馆的蒙古烧有上百种菜肴。而赖先生很小就来到德国,目前已经有德国承认的厨师培训资格。

 

    我们还与邻桌的客人聊天,询问他们为什么来这里就餐。他们说,这里的午餐很便宜,客人随时来了就能吃上,快捷,方便了这里的上班族。而在假期里,他们也会带孩子开车前来就餐,这里停车很方便。吃饭之后还能顺便购物,一举两得。

 

Steinau的格林童话节

 

    格林兄弟的父亲在Steinau获得一个财务管理的职务,所以他们一家在格林兄弟大约56岁时,搬迁到了距离40公里远的Steinau。这个城市还有一个附加名:an der Straße,直译是“位于道路上的石坦瑙”,这里说的“道路”,就是法兰克福到莱比锡的商道。

    每年8月的第一个周日,石坦瑙市总要举办一个Märchensonntag的童话节。今年这个节日就在85日。我们来到石坦瑙市府前的宫殿广场上,远远看到身穿古装的市长Walter Strauch正在与东方航空公司德国地区总经理卢徐煌先生交谈。

 

    本报主编加入了两位熟人的谈话中。Steinau市长近年来大力发展与中国的友好关系,在本市规划了中国工业园,并邀请中国驻法兰克福总领事温振顺先生和领馆的工作人员前往交流参观。前不久,市长Strauch到中国浙江丽水地区的云和县访问,并签订了两个城市之间发展友好伙伴关系的备忘录。而本报也将与该市合作推动中国游客和投资商家前来考察参访。有关的详细报道,本报会陆续推出。

    市长在致辞中特别提到今年的童话节有来自中国东航和《华商报》的客人,更加显示了城市的国际化发展趋势。

    这一天,整个老城区全部退回到了格林兄弟的时代。到处有身穿不同古装的扮演格林童话中的不同角色。还有巫师带领大家周游城市的宫殿。古老的铸币机、射箭场、流浪艺人,真是琳琅满目。

 

    而格林故居的大院里,还上演了格林童话中的《莴苣姑娘》。很多人排队进入大院,座无虚席

 

品尝Gründau的东方酒楼美食

 

    傍晚时分,经过一天的奔走,我们在回家的路上,来到了66号高速公路边上的东方酒楼(Asia PalaceRudolf- Walther-Str 1, 63584 Gründau,Tel. 06051-839797)用餐。

说到这家餐馆,有一次一位来自奥地利的朋友到访我们报社,之后说要去这家餐馆就餐。我们当时感到很奇怪,询问之后得知,他们听说这家餐馆的美食很好,特意要去品尝一番。我们此次路过这里,当然更要进去看看。

 

进入餐馆,知道这家酒店已经有10多年的历史,店主是胡金风女士,来自浙江文成。在这方圆10多公里内,提到中国餐馆,就是这家了。而附近有一些中国餐馆开张了,又关门了。东方酒楼依然是红火,生意有增无减。

酒楼在一个紧靠公路的购物中心里,四周可以停车。而老板能与时俱进。10多年开张时还没有蒙古烧。后来他们看到这种新的模式能吸引客人,就上了蒙古烧。老客人没有丢失,又增添了新的客源。这正是及时跟进美食潮流,方能左右逢源。

 

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