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杏仁万岁

热度132票  浏览52次 【共0条评论】【我要评论 时间:2012年7月20日 20:16

 

唯一沒有癌症的國家   ......猜不猜到?  看來杏仁要斷貨了....

唯一沒有癌症的國家....斐 濟,是現今世界上唯一沒有癌症的國家~常 吃 杏仁。

在南太平洋,有 一 個由322個 島 嶼組成的國家︰斐濟( Fiji )。
據資料介紹,斐濟是現今世界上唯一一個沒有 癌 癥的國家,全國62萬人中至今無一人患癌(最近估計約有85萬人)。

原來,居民們在飲食上有一個特殊的習慣,就是人人都吃 杏。 斐濟產杏,大大小小的島嶼上長滿了杏樹。

居民們將杏加工成杏肉乾、杏仁,做為日常食品食用。

科學家研究發現,斐濟人不患癌與吃杏息息相關。

另據資料介紹,在喜馬拉雅山東南麓,有一個居住著五萬餘人的少數民族地區,這裡普遍長壽,平均壽命在90歲 與100歲之間,他們幾乎與世間的病魔絕緣。他們居住的地方也是遍地杏樹。美國科學家考察後發現,該處的人能長命百歲,也與常食杏肉乾和杏仁有關。

杏肉、杏仁均可食用。杏仁除可食用外,還是一味被人推崇的中藥。

杏仁分苦、甜兩種,苦杏仁能止咳平喘、 潤腸通便;甜杏仁偏重滋養,有補虛、潤腸、散寒驅風、止瀉潤燥等功能,是醫治哮喘、支氣管炎、皮膚脫落、腸胃病藥。

《本草綱目》中指出︰杏仁甘、苦、溫、冷利,有小毒,主治咳逆上氣喘促,潤心肺,除肺熱。
其他藥籍醫典中也有記載。

現代醫學研究證實,杏仁每100克含蛋白質35克左右,含脂肪50克左右,還含有豐富的鐵、鋅、鈣、鉀、磷、硒等礦物質和豐富的維生素A、 維生素C、 維生素E、 維生素B17等。

美國科學家在喜馬拉雅山東南麓長壽地區考察得出,該地區居民每日所食的含杏的食品中,所含的維生素B17和 維生素E是西方人每日攝入量的20倍左右,而維生素B17具有抗癌作用,維生素E被人們稱為抗氧化之王。

杏仁中的脂肪90%為不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸是一種對人體有益的脂肪酸,可降低人體內的膽固醇,促進血管健康,預防高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的發生。

杏仁中豐富的硒元素對人體來說更是一種珍貴的微量元素,硒能幫助人體清除各種自由基,保護細胞免受有害物質的攻擊;硒還有將對人體有害的如汞、鉛、鎘等重金屬物質排出體外的功能,使人體免受其害;硒還有抑制延緩細胞惡變的能力;並幫助細胞進行自我修復。人體若缺乏微量元素硒,極易 導致癌症的發生。

杏仁還是一種高能量食品,每100克杏仁中含有514大卡能量。

 

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